De chez Bocuse à votre assiette.
Audrey et Victorien se sont rencontrés là où l’on n’a pas le droit à l’à-peu-près : en cuisine, à L’Ouest, l’une des brasseries lyonnaises de Paul Bocuse. Elle, cheffe de cuisine. Lui, chef pâtissier. Vingt ans de métier chacun, la même passion, et une conviction commune : bien manger ne devrait jamais être un luxe compliqué.
Un jour, ils ont décidé de changer de vie. Pas de changer de métier, mais de le faire autrement. Ils ont créé A Léon Mange, du nom du grand-père de Victorien, un hommage à un homme simple et généreux. Ils ont construit leur camion, monté leur laboratoire, imaginé leur cuisine. Presque tout, à la main.
Aujourd’hui, ils prolongent cette aventure avec Foodizy : la même cuisine de chef, pensée pour celles et ceux qui n’ont pas le temps, mais qui refusent de mal manger.
Cuisine, Cœur, Convivialité.
Cuisine
Des recettes de vrais chefs, exécutées avec le soin d’une grande maison. Chaque composant, protéine, féculent, légume ou sauce, est cuisiné maison, jamais industriel.
Cœur
On cuisine comme on recevrait chez nous. Rien ne quitte le labo qu’ils ne serviraient pas à leur propre table.
Convivialité
Bien manger, c’est aussi se faire plaisir. Foodizy garde cette gourmandise, en la rendant équilibrée et facile au quotidien.
Ce qu’il y a vraiment dans votre assiette.
Local et de saison
En circuit court, sourcé dans le Beaujolais et auprès de producteurs et éleveurs français.
Du bio
Sur une sélection de produits, choisis pour leur qualité.
Cuisiné en laboratoire
Chaque composant est préparé par les chefs dans leur laboratoire, puis mis sous-vide pour préserver le goût et vous faire gagner du temps.
Le respect du produit
Des partenaires et producteurs nommés, une découpe et une cuisson pensées pour préserver les nutriments.